Нож резчицкий - ложкорез, правый Петроградъ М00011268 используется для изготовления деревянных изделией с вогнутыми поверхностями, например, ложек. Лезвие специальным образом отковано вручную.
Хромистая сталь закалена до твердости 58-60 HRC. Для удобства удержания рукоятка из красного дерева пропитана маслом и покрыта шеллаком.